طريقة تخزين ورق العنب
المقادير
- ورق عنب اخضر
- ماء ساخن
- عصير ليمون
- ملح
طريقة تحضير ورق عنب وتخزينه
الطريقة الأولى
* يوضع ماء ساخن في حلة على النار ويضاف عصير الليمون وملعقة ملح ويوضع به ورق العنب بعد غسله جيدا حتى يتغير لونه
* يرفع من الماء وينشف في فوطة ويرص فوق بعض ويوضع في أكياس تخزين في الفريزر.
الطريقة الثانية
* يغسل ورق العنب وينشف جيدا وينزع من العنقود ويرص في ورق فويل بالطول ويغلق عليه ورق الفويل على نفس حجم ورقة العنب ويخزن في الفريزر.
الطريقه الثالثة
* يغسل ورق العنب وينشف جيدا ينزع من العنقود ويرص في برطمان ويضاف إليه ماء به عصير ليمون وملح وسكر ويغلق البرطمان ويخزن في الفريزر.
المصدر:صفحة اميرة في الطبخ على الفيس بوك
